| ざるそば |
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こしのある麺、特性そばつゆとのバランスをお楽しみください。
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| かきあげ天ざるそば |
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| 自慢のそばに吟味した素材を天婦羅にボリュームがあり満足いだだける一品です。 |
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| 母子里そば |
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| 日本一の生産量を誇る「そば」で有名な北海道幌加町の北に位置する母子里。品がよくのど越しが良く、あと味の良い、パリッとしたふるさとの味わいです。 |
 そばへのこだわり |
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| Tel 0467-31-0358 |
| へ |
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鎌倉 腰越のそば処 川邉
食材にこだわり腰越産のしらすを使用。そば粉は北海道産を使用。
そばは北海道母子里の無農薬の最高級品を使用。季節限定のしらすメニューも人気です。 |
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うまさの秘密はそば粉にあり！
日本一の生産量を誇る「そば」で有名な幌加町の北に位置する母子里、品がよくのど越しが良く、あと味の良いパリッとした「ふるさとの味わい」です。
日本で使用されているそば粉のほとんどは外国からの輸入品です。母子里そば粉の郷は北海道なんです。厳しい自然環境のもとで育ったそばのみは契約栽培され、すばらしい出来に仕上がりました。それから、母子里そばの実は石臼引きされ母子里そばになるんです。 |
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江ノ電腰越駅から七里ヶ浜、小動交差点
方面に向かって進んだ左手。
腰越駅より徒歩で3分ほど。 |
住所:鎌倉市腰越2-5-9 (駐車場:4台)
営業日時:11:30〜21：00（最終入店19：30）
定休日:水曜(祝日は営業)
TEL: 0467-31-0358 |
お問合せは、お電話にてお問合せください。
TEL:0467-31-0358
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