鎌倉市腰越のそば処 川邉は厳選されたそば粉を使用しています。
トップページ こだわり お店紹介 定番メニュー アクセスマップ 鎌倉の四季 お問合せ
   
HOME > こだわり


ざるそば
献立表詳細へ
こしのある麺、特性そばつゆとのバランスをお楽しみください。

しらすおろし そば
献立表詳細へ
当店が始めたメニューです。こだわりの麺と新鮮な釜揚げしらすをご賞味ください。

かきあげ天ざるそば
献立表詳細へ
自慢のそばに吟味した素材を天婦羅にボリュームがあり満足いだだける一品です。

出前承ります
出前エリアの詳細はこちら
出前エリア
腰越(全域)・津西1丁目と2丁目、七里ヶ浜1丁目の一部と2丁目、片瀬の一部。判断が難しいエリアのお客様はお相談ください。

営業日:11:30〜19:30  
定休日:水曜日
(祝日は営業)

TEL:0467-31-0358
出前エリアの詳細へ


日本一の生産量を誇る「そば」で有名な幌加町の北に位置する母子里、
品がよくのど越しが良く、あと味の良いパリッとした「ふるさとの味わい」です




母子里 (もしり)

モシリウンナイ川は雨竜川の最も奥の東支流であるが、支流というより、いくつかに分かれた水源の東端の川であった。

今は朱鞠内湖ができたので、湖の北端部に東から注いでくる川である。

この名はモシリ・ウン・ナイ(moshir-un-nai 島が・ある・川)で続けて呼べばモシルンナイだったであろう。
川中島があったからの名らしいが、今はそんな島は見えない。


現在の地名はこれを下略して母子里と風雅な字を当てた。深名線の駅があるがモシリの名は他地にもあるので、区別するためにも北母子里駅とした。

冬はマイナス40度以下にも下がる日本中での寒い土地である。長い長い雨竜川を北に上りつめた山中である。

暗い処かと思っていたが、夏に来て見たら明るい小高原であった。






お米のこだわり
新潟佐渡産 コシヒカリを使用
そばだけではなくお米も・・・
オーナーはお米屋も経営

自家精米
川辺米店

 佐渡産コシヒカリ
 5kg 2.750円
10kg 5.500円

お問い合わせ TEL:0467-31-0358








お問合せは、お電話にてお問合せください。
TEL:0467-31-0358


このページトップへ

HOME お店紹介 こだわり 定番メニュー アクセスマップ 腰越の四季 相互リンク お問合せ
Copyright (C) 2010 Soba-Kawabe. All Rights Reserved.